Свинья - Горячее
Пельмени классические
Состав:
Фарш из свинины и говядины с луком, куриное яйцо, молоко, мука
180 г
Вареники с картофелем с муссом из пармезана
Состав:
Вареники с картофелем, мусс из пармезана, чипсы из бекона, зелёный лук. Вес блюда: 230г
230 г
Рагу из морепродуктов
Состав:
Кальмар, тигровые креветки, филе судака, чеснок, цукини, вяленые томаты черри, жареный лук, шпинат, пшеничная мука, рыбный бульон, белое вино, сливки, специи, сыр пармезан. Вес блюда: 250г
250 г
Бифштекс из косули с перлотто
Состав:
Бифштекс из мяса косули, перловая крупа, зажарка из лука, моркови и сельдерея, сливки, соус грейви, зелёный лук. Вес блюда: 250г
250 г
Телячьи щёчки с гречкой и шампьонами
Состав:
Телячьи щёки, лук, морковь, сельдерей, куриный бульон, томатная паста, гречневая крупа, шампиньоны, сливочный сыр, зелёный лук, соус демиглас. Вес блюда: 130/150г
280 г
Судак в сливках с цветной капустой
Состав:
Судак, брокколи, цветная капуста, плавленый сыр, сливки, топлёное масло, сливки, кунжутное масло, оливковая земля, укроп, пыль пармезана. Общий вес блюда: 250г
250 г
Бефстроганов в сливочном соусе из белых грибов с картофельным пюре
Состав:
Говядина, белые грибы, репчатый лук, сливки, картофель, сливки, сливочное масло, трюфельная пыль, огурец кимчи, укроп. Вес блюда: 180/150/30г
360 г
Медальоны из мраморной говядины с соусом из белых грибов и картофельным пюре
Состав:
Мраморная говядина, соус из белых грибов, шампиньонов, сливок, корнишонов и репчатого лука, картофельное пюре, микрозелень, трюфельная пыль. Вес блюда: 120/150/60г
330 г
Куриные колбаски с кедровым орехом с булгуром и белыми грибами
Состав:
Куриный фарш, сыр моцарелла, репчатый лук, кедровые орехи, булгур, прованские травы, белые грибы, пюре из болгарского перца, укроп, трюфельный соус. Общий вес блюда: 120/150/70г
340 г
Запечённая пелядь с белыми грибами и пармезаном
Состав:
Пелядь, белые грибы, сливки, томаты черри, булгур, сыр пармезан, тимьян. Общий вес блюда: 325г
325 г
Котлеты из щуки с картофельным пюре, грибами и шпинатом
Состав:
Фарш из филе щуки, шпинат, репчатый лук, шампиньоны, картофель, сливки, сливочное масло, зеленое масло, трюфельная пыль, укроп. В порции 2 котлеты. Вес блюда: 215/150г.
360 г
Мясная запеканка с картофелем
Состав:
Домашний фарш из говядины, томатная паста, сельдерей, морковь, репчатый лук, чеснок, соус ворчестер, картофельное пюре, сыр гауда. Общий вес блюда: 370г
370 г
Куриное филе в сливочно-грибном соусе с птитимом
Состав:
Куриное филе, репчатый лук, шампиньоны, сливки, белое вино, паста птитим, пыль пармезана, укроп. Вес блюда: 190/150г
340 г
Телячьи котлеты на пару
Состав:
Фарш из телятины с добавлением сала, острый томатный соус сацебели. Вес блюда: 160/30г
190 г
Куриные котлеты на пару
Состав:
Куриный фарш с добавлением сала, острый томатный соус сацебели. Вес блюда: 160/30г
190 г
2 200 ₽
2 600 ₽
2 900 ₽